Ricetta: Strudel mele e speck di Isa

16:18

Difficoltà: facile!
Questa ricetta è un regalo di Isa, un'amica dolcissima! Una sera ha organizzato da lei una cena bavarese e come antipasto ha preparato questo fantastico strudel salato. L’accoppiata speck e mele è grandioso e poi è un piatto semplice, veloce e molto particolare. Non potevo non chiederle la preparazione per condividerla su Anna’s Bistrot! Grazie ancora Isa ... proviamo questo strudel eccezionale!
Foto: Flickr


1 confezione di Pasta sfoglia rettangolare Buitoni
8 fette di Speck Alto Adige IGP
Poco più di mezza mela Golden
Un goccio di latte

Srotolare la pasta sfoglia e bucherellarla con la forchetta. Tagliare la mezza mela a fette sottili. Stendere sulla sfoglia 4 fette di Speck, coprire con le fettine di mela e completare con le rimanenti 4 fette di Speck.
Arrotolare lo strudel su stesso, bucherellarlo con la forchetta, e sistemarlo su una teglia da forno ricoperta di carta forno. Spennellare con un goccio di latte ed infornare a 180° finché la superficie dello strudel non sia dorata. 



PS: ancora B U O N  C O M P L E A N N O Isa!

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