Pasta alle fave

Difficoltà: facile!

Avevo voglia di un primo diverso allora ho avuto l’idea della pasta alle fave. Il segreto è l’uso di ingredienti freschi e mediterranei che ricordano la cucina contadina italiana. Non avevo mai fatto prima la pasta alle fave, ho improvvisato e vi assicuro che il risultato è stato davvero buono!

Cookies noci & cioccolato

Difficoltà: facile!

Questi cookies sono eccezionali…deliziosi…paradisiaci dovete assolutamente provarli! Non esagero credetemi, sono i biscotti più buoni che abbia mai mangiato. Li ho preparati sia con il cioccolato fondente sia con il cioccolato bianco ed erano divini in entrambi i casi! Fatevi tentare, un bel bicchiere di latte ed un paio di questi cookies mentre guardate il vostro film preferito e ritroverete la pace dei sensi! 

Foto: Flickr

Il polpettone

Difficoltà: facile!

Questo polpettone è una bomba! È ricco e saporito, è uno di quei piatti da acquolina in bocca, difficile resistere. È una ricetta emiliana e come me saprete benissimo che da quelle parti la cucina è un’arte…decisamente non vegetariana! 

Foto: Flickr