Difficoltà: facile!
Se come me amate il gusto inconfondibile dei funghi questa è la zuppa che fa per voi.
27 settembre 2011
22 settembre 2011
Salame di cioccolato
Difficoltà: facile!
Golosità allo stato puro, ecco cos’è il salame di cioccolato, uno dei dolci più semplici e buoni che abbia mai provato! La preparazione è molto veloce, l’unica accortezza è usare solo ed unicamente i biscotti Oro Saiwa, delle uova freschissime dato che non saranno cotte e del cioccolato di ottima qualità. Cominciamo…
19 settembre 2011
Pancakes
Difficoltà: facile!
Finalmente li ho provati! Sabato mattina non mi sono svegliata esattamente all’alba e dato che era quasi ora di pranzo ho deciso che era il giorno giusto per provare i pancakes, un bel brunch e la giornata è stata fin dall’inizio spettacolare! Chi non adora i pancakes? Soffici e profumati sono deliziosi con lo sciroppo d’acero o la marmellata, ma provateli anche con il cioccolato fuso e la panna acida…una meraviglia!
16 settembre 2011
Mezze maniche ai gamberi
Difficoltà: media!
Oggi un altro piatto a base di pesce, questa volta si tratta di un primo gustosissimo. Ho scelto le mezze maniche ma potete optare per qualsiasi formato di pasta, dai paccheri ai rigatoni, purché si tratti di pasta corta.
15 settembre 2011
Alici marinate
Difficoltà: facile!
Eccomi finalmente di ritorno dalle vacanze, come promesso ho portato con me i sapori del mare e piatti tipici dei posti visitati. Direttamente dalla costa abruzzese oggi vi racconto le alici marinate, un piatto semplicissimo che basa la sua bontà sulla freschezza del pesce e la qualità dell’olio extra vergine d’oliva. È perfetto come antipasto, fresco ed invitante e nonostante si tratti di pesce crudo (altro che sushi!) può essere tranquillamente conservato in frigo fino ad 4-5 gg. Mettiamoci ai fornelli…ops…non servono i fornelli ma sono un po’ di manualità.
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